产后的第三周，需要“补”。

      新妈妈每天蛋白质摄入量应达到95克。只有摄取充足且高质量的蛋白质，才能让新妈妈拥有一副为宝宝提供优质母乳的好体质。食物中以鸡、鸭、鱼、瘦肉、动物肝脏、蛋、牛奶、牛肉、羊肉等都含有丰富的蛋白质。

食材列表

210 克................................鸡翅

80 克................................洋葱

90 克................................胡萝卜

50 克................................薏仁

80 克................................芦笋

1/4 茶匙................................盐

1 汤匙................................橄榄油

1/4 茶匙................................黑胡椒

01洋葱切粒；胡萝卜切粒；芦笋下部去茎，根部去掉，切成段；薏仁浸泡30分钟后沥干备用

02锅子加热后，放入橄榄油，先将洋葱煸炒香，随后加入胡萝卜粒，煸炒软后加入鸡翅和薏仁

03鸡翅略微变色后，加入水，煮开后，用小火焖煮30分钟

04鸡翅炖酥后，加入芦笋，再炖煮1分钟，用胡椒调味即可

小贴士

1、芦笋不仅味道好，而且还含有丰富的营养元素。所含的蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量均优于普通蔬菜。

2、薏米性微寒，可以在分娩两周后食用。薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为月子期间的补益食品，帮助伤口的恢复。

3、薏米是五谷类中纤维质最高的，低脂肪、低热量，是减肥的最佳主食。因此，常吃薏米，能使身体轻捷，避免身材臃肿。

月子餐的正确打开方式
第一周

      功效-代谢排毒- 目的是排除体内的废血（恶露）、废水、废气及老废物，促进伤口愈合。- 猪肝有助排恶露及补血，是产妇最好的固体食物选择。- 鱼类及富含维生素C的食物也可以帮助伤口愈合。- 避免油腻、容易胀气、含有深色素、以及刺激性的食物。

第二周

      功效-收缩子宫- 子宫约在产后4~6周复原，子宫经由不断且强力的收缩，将血管的开口压往，这样就让血块形成而停止出血。子宫再进一步挤压，将血块不断排出，子宫体积就会慢慢缩小，约在产后4~6周会恢复成原来大小。- 第二周食谱主要在妈妈们胃口好转的情况下收缩内脏和调理气血，要对子宫与骨盆腔复元起一个促进的作用，也为产后瘦身打好基础。
第三周
      调理-滋养进补- 产后21-30天身体需要补充元气- 此时的产妇经过精心调养，身体基本都已恢复正常功能，可以开始分阶段进补，根据不同阶段进行饮食调整，同时，奶水品质在本阶段已趋稳定，在这段时间摄入充足的营养对产后母乳喂养的女性尤为重要。- 本周的重要在于产妇身体元气、体力的恢复，同时防止营养过剩给身体造成负担。
第四周

      巩固-增强体质- 本周可是恢复产后健康的关键时期。身体各个器官都逐渐恢复到产前的状态，正常而良好地“工作”着，它们需要在此时有更多的营养来帮助运转，尽快恢复元气。- 蔬菜中的纤维素不仅可以帮助新妈妈促进食欲，防止产后便秘的发生，还能吸收肠道中的有害物质，促进毒素排出。另外，蔬菜中大量的维生素对于新妈妈的精神恢复，避免抑郁也大有好处。- 到了产后第四周，新妈妈应减少油脂的摄取以利恢复产后的身材。
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