月子餐第一周的食谱，补充生完bb所流失维生素E、铁、钙、等身体极需的营养，提高抵抗力，对产妇产后恢复极有帮助。

      月子的第一周，属于排恶露阶段，也就是代谢排毒。坐月子期间的饮食重点在于伤口的复原、器官功能的恢复，所以对于排毒的重点是少食精食，如果在坐完月子又想尽速瘦下来的话，饮食上选择就会在于加强排毒。加强排毒的饮食原则，也是很简单轻易就做得到，所以坐完月子的妈咪，只要遵照下列几点，让饮食稍加调整一下，想要轻松瘦下来了可是一点都不难喔!

      月子餐第一周的食谱,猪肝含有丰富的铁和锌，芝麻油可以预防便秘。补充生完bb所流失维生素E、铁、钙、等身体极需的营养，提高抵抗力,对产妇产后恢复极有帮助。

       最好选择那些无公害，有机的猪肝食用。

食材

200 克.........................................猪肝

1/4 茶匙.........................................生抽

3/4 茶匙.........................................老抽

1/2 茶匙.........................................糖

1 茶匙.........................................生粉

1 茶匙.........................................料酒

4 汤匙.........................................麻油

15 克.........................................姜片

1猪肝去筋，切非常薄的薄片。

 2加入生抽，老抽，糖，料酒，生粉，一起搅拌均匀，放入冰箱冷藏腌制30分钟。

3火力调至中高火，锅中倒入麻油，放姜片煸香后，放入猪肝，炒至猪肝变色即可。

烹饪小贴士

猪肝含有丰富的铁和锌：

1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能；也能够帮助产妇付出恶露。

2、猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。

3、经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。

4、猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素Ｃ和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。

5、月子里活动少，身体虚，容易便秘。 芝麻油可以预防便秘作用。而且加快去除恶血，补充生完宝宝后所流失维生素E、铁、钙、等身体极需的营养，提高抵抗力因此,对产妇产后恢复极有帮助。

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