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宝宝辅食-茶碗蒸

2016-09-23

      鸡蛋中富含维他命C、食物纤维,同蔬菜搭配,让宝宝的辅食更加美味。

食材
2 个............................. 鸡蛋

6 汤匙 ............................ 水

        50 克  ........................ 胡萝卜(切碎)

     50 克  ..................... 鸡胸肉(切泥)
  10 克  .....................菠菜(切碎)

 

01鸡蛋打散后,用筛网过滤,随后加入水 

02在茶碗中放入部分蛋液,然后放入鸡肉米,胡萝卜碎和菠菜碎 

03用保鲜膜盖住碗口,等水开后,放入茶碗,转小火炖煮15分钟 

烹饪小贴士

鸡蛋在宝宝辅食中的作用:

1、鸡蛋中富含维他命C、食物纤维,同蔬菜搭配,让宝宝的辅食更加美味。

2、添加辅食的后期,可以用全蛋,尽量不用调味品,利用蔬菜的鲜甜吊味。中期仅用蛋白蒸蛋,不添加任何蔬菜,中后期可以用蛋黄蒸,适当加入胡萝卜碎和菠菜碎。终了期可以用全蛋,并加入鸡肉糜。

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