美酒如歌，人生要一直伴随着快乐。

1月16日、17日下午2点半在深圳益田假日广场Ole'（16日）和广州太古汇Ole'（17日）将会分别举办澳洲音符酒庄试饮活动，届时音符酒庄庄主赛吉尔·卡利先生会进行现场签名售卖活动，广州和深圳的小伙伴们不要错过这次难得的体验机会哟！~~~

一、活动信息

活动主题：

曼妙时刻，美酒如歌-音符酒庄现场试饮活动

活动日期及时间：

1.16（周五）、1.17（周六） 下午2:30（时长约为3-5小时）

参与门店：

深圳益田假日广场Ole'（16日）、17号广州太古Ole'（17日）

活动内容：试饮、签售

活动商品：音符珍藏系列西拉红葡萄酒、音符经典系列西拉赤霞珠红葡萄酒

二、酿酒师介绍

酿酒师塞吉尔•卡利于1996年获得酿酒学位并在过去10多年内在澳大利亚备受追捧。澳大利亚葡萄酒教父詹姆斯•哈立德在他的《2007年澳大利亚葡萄酒年鉴》中甄选的十佳酒庄中，卡利先生是其中4家酒庄的酿酒师，这是有史以来第一次，也是唯一一次。此后至今，所有卡利先生担任酿酒顾问的酒庄都一直被评为红五星酒庄，整个澳大利亚只有最好的4.9%的酒庄获评。卡利先生酿的酒无论在澳大利亚还是全球都受到众多酒评家的高度赞誉。

三、酒庄介绍

卡利酒庄和卡利绿色庄园在维多利亚州有14出葡萄园，一共250英亩。这些地点都经过细心的挑选，根据其地域特色种植合适的葡萄品种，比如霞多丽、长相思、赛美翁、灰比诺、雷司令、内比奥罗和黑比诺种植在维多利亚偏南部的凉爽葡萄园内，遍布的产区包括亚拉谷、莫宁顿半岛和菲利普港地区的其他产区。这些产区的气候与勃艮第非常相似，同样能产区高品质的葡萄酒。

赤霞珠、西拉、桑娇维赛和巴伯拉这些葡萄品种则在靠北的产区，同样这些产区的气候与欧洲的罗纳河以及托卡纳等产区相似。

卡利庄园系列是单一葡萄园的葡萄酒，只有来自优质产区上等地块的葡萄方可酿造出出色的葡萄酒。同时，卡利庄园系列还充分体现了卡利的创造力。如Tre Bianchi， Tre Rossi和Tre Amici这些酒充分体验了卡利的个人特色。

四、产品信息

音符·酿酒师甄选赤霞珠红葡萄酒AWJS Winemakers Selection Cabernet Sauvignon.

产量稀少、纯手工酿造、高端典范

产区：维多利亚中部CentralVictoria

级别：五星酒庄

类型：干红

葡萄品种：赤霞珠、西拉

酒款介绍：此酒由卡利博士从维多利亚中部的上高宝和西斯科特产区的单一葡萄园中精选出优质的葡萄手工酿制而成。此酒在法国橡木桶内陈酿长达24个月，丰富的黑莓和黑橄榄果香搭配柔顺的单宁，适合现在饮用，亦可陈酿收藏。

配餐建议：油脂肥美的红肉类菜肴，如烤牛扒等

适饮场合：商务接待、家庭宴会

饮用温度：16-18℃

获得奖项：中国环球葡萄酒与烈酒大奖赛（香港）的铜奖。

音符·珍藏西拉红葡萄酒 AWJS RESERVE Shiraz

澳大利亚西拉代表作、纯手工酿制、低产量

产区：维多利亚中部Central Victoria

级别：五星酒庄

类型：干红

葡萄品种：西拉、赤霞珠

酒款介绍：此酒由卡利博士从维多利亚中部的单一葡萄园中精选出优质的葡萄手工酿制而成。此酒在法国橡木桶内陈酿长达24个月，西拉独特的红色浆果味和香辛料香气浓郁，适合即开即饮，亦可陈酿收藏。

配餐建议：各式红肉类菜肴及略带香料气息的菜肴，如烤羊排

适饮场合：商务接待、家庭宴会

饮用温度：16-18℃

醒酒时间：30分钟左右

音符·经典西拉赤霞珠红葡萄酒 AWJS Classic Shiraz Cabernet

澳洲最独特的混酿方式，轻松饮用无需陈年

产区：澳大利亚东南部South Eastern Australia

级别：经典级Classic

类型：干红

酒款介绍：深邃的紫红色色泽，闻香中有黑醋栗、黑莓及香料的气息。经由美国新橡木桶陈酿后的西拉和法国新橡木桶陈酿后的赤霞珠，为葡萄酒带来椰子及咖啡的香气。中等的酒体、细腻的单宁及迷人的果香为葡萄酒带来平衡的口感，余味悠长。

配餐建议：浓郁的扬淮菜或是烤牛扒、烤羊排。

适饮场合：家庭宴会、庆祝活动、商务接待

饮用温度：14-16℃

配餐建议：浓郁的扬淮菜或是烤牛扒、烤羊排。

注：开瓶后，香气越来越浓郁（开瓶30分钟后，非常明显的果香）

音符·经典莎当妮白葡萄酒 AWJS Classic Chardonnay

新旧世界的结合、令人愉悦的“水果沙拉”、夏日午后理想酒款

酿酒师：Mr. Gary Compton

产区：澳大利亚东南部SouthEastern Australia

级别：经典级Classic

类型：干白

酒款介绍：充满活力的浅稻草绿色，丰富的白桃和甜瓜的香气满溢鼻腔。口感复杂而又平衡，法国橡木桶为葡萄酒带来坚果味、清爽的水果味和活泼的酸度，余味清新。冰镇后饮用，口感更佳。

配餐建议：各类海鲜、鸡肉料理或各类辣味料理。

适饮场合：家庭宴会、商务接待

饮用温度：10-12℃

音符·经典莫斯卡托低醇起泡白葡萄酒 AWJS Classic Moscato

甜蜜果香、优雅女士最爱、约会首选

产区：澳大利亚东南部South Eastern Australia

级别：经典级Classic

类型：甜型起泡

葡萄品种：莫斯卡托

酒款介绍：

新鲜的菠萝、荔枝和热带水果的香气扑鼻而来，口感甜蜜而平衡，清爽的柑橘类水果味收尾，柔软的单宁和中等酸度的酒体为这些味道构建了优秀的骨架。这是一款能带给人深刻印象的葡萄酒，冰镇后、与家人和朋友一起分享吧。

配餐建议：各式蛋糕、水果沙拉等甜品，浓郁多汁的江浙菜或麻辣型菜肴。

适饮场合：聚会、生日派对、节日庆典、前餐酒或甜品酒。

饮用温度：6-8℃